Les franchises connaissent un essor considérable en France, offrant aux entrepreneurs l’occasion de se lancer dans l’aventure commerciale avec un soutien éprouvé. Ce modèle d’affaires repose sur un partenariat entre un franchiseur, qui fournit la marque, le savoir-faire et l’accompagnement, et un franchisé, qui investit dans un point de vente. Ce système permet aux nouveaux entrepreneurs de bénéficier d’une notoriété déjà établie et de méthodes de gestion éprouvées, tout en limitant les risques associés à la création d’une entreprise indépendante. En contrepartie, les franchisés versent des redevances et suivent des directives précises pour maintenir la cohérence et la qualité du réseau.
Les principes fondamentaux de la franchise en France
La franchise repose sur une logique de collaboration entre deux sociétés distinctes : le franchiseur et le franchisé. Un contrat encadre cette relation, précisant les droits et les devoirs de chacun, notamment sur la transmission du savoir-faire, le versement de redevances, le droit d’entrée et la formation dispensée.
Le rôle du franchiseur
Le franchiseur ne se contente pas de transmettre une marque : il accompagne le franchisé dès la genèse du projet, lors de l’ouverture du point de vente, et tout au long du partenariat. Son savoir-faire englobe des méthodes commerciales, techniques, logistiques et informatiques. À ce transfert s’ajoutent des exigences de discrétion : le franchisé doit s’engager à garder confidentielles les pratiques internes de l’enseigne.
Les obligations du franchisé
Le franchisé, lui, adhère aux standards fixés par le franchiseur. Il règle des redevances, souvent indexées sur son chiffre d’affaires, et s’acquitte d’un droit d’entrée pour intégrer le réseau. En retour, il profite d’un accompagnement soutenu et d’une exclusivité territoriale qui délimite sa zone de chalandise.
Encadrement juridique
Le secteur est balisé par le Code de déontologie européen de la franchise et la loi Doubin. Celle-ci impose au franchiseur de fournir un Document d’Information Précontractuel (DIP) au moins vingt jours avant la signature du contrat, garantissant ainsi au futur franchisé un socle d’informations solides pour s’engager en connaissance de cause.
Les chiffres clés de la franchise en France
Le modèle séduit : la Fédération Française de la Franchise recense plus de 2 000 réseaux actifs et près de 78 000 points de vente sur tout le territoire. Une dynamique qui ne faiblit pas.
Chiffre d’affaires et emploi
En 2022, les réseaux de franchise en France ont généré près de 70 milliards d’euros de chiffre d’affaires. Ce système fait aussi vivre, directement, plus de 750 000 salariés. Un poids économique considérable, qui place la franchise parmi les moteurs de l’emploi en France.
Répartition sectorielle
Les franchises s’étendent sur une grande diversité d’activités économiques. Voici comment se répartissent les principales familles de réseaux :
- Commerce de détail : 35 % des franchisés
- Services : 25 % des franchisés
- Restauration rapide : 20 % des franchisés
- Hôtellerie : 10 % des franchisés
- Autres secteurs : 10 % des franchisés
Évolution et perspectives
La dynamique ne s’essouffle pas : en 2021, le nombre de réseaux a progressé de 5 %, celui des points de vente de 3 %. Pour 2023, l’optimisme reste de rigueur, porté par la montée en puissance de l’innovation et de la digitalisation, deux leviers majeurs pour les nouveaux entrants.
Les acteurs principaux de la franchise
Pour saisir la mécanique de la franchise, il faut identifier ses piliers : le franchiseur, le franchisé, et la Fédération Française de la Franchise.
Le franchiseur
Détenteur du concept et du savoir-faire, le franchiseur accompagne les franchisés du montage du projet à la gestion quotidienne. Il transmet des méthodes rodées et encadre la relation via le contrat de franchise, qui précise le versement des redevances et du droit d’entrée.
Le franchisé
Le franchisé développe son activité en respectant les procédures et les standards transmis par le réseau. Il profite d’une formation continue et d’un suivi rapproché. En échange de sa fidélité aux règles et de la confidentialité, il bénéficie d’un accompagnement structurant.
La Fédération Française de la Franchise
La Fédération Française de la Franchise occupe une place de référence : elle recense chaque année les réseaux de franchise et promeut les bonnes pratiques. Les membres s’engagent à respecter les standards inscrits dans le Code de déontologie européen.
L’interaction entre ces trois acteurs, franchiseur, franchisé, fédération, structure le secteur et garantit la cohérence du modèle sur l’ensemble du territoire.
Les étapes pour devenir franchisé en France
1. Se renseigner
Avant toute démarche, il est recommandé de se documenter sur la franchise et d’explorer les réseaux ainsi que les secteurs d’activité susceptibles de correspondre à vos attentes.
2. Choisir son réseau
La sélection d’un réseau relève d’un véritable exercice d’observation : ciblez une enseigne cohérente avec votre parcours, vos envies et vos compétences. Un réseau solide et reconnu sera un atout indéniable.
3. Obtenir le Document d’Information Précontractuel (DIP)
Le DIP, imposé par la loi Doubin, doit être remis par le franchiseur au moins vingt jours avant la signature du contrat. Ce document offre un panorama complet du réseau et de son fonctionnement, un passage obligé pour décider en toute lucidité.
4. Signer le contrat de franchise
Le contrat, pièce centrale du dispositif, détaille les responsabilités de chacun : transmission du savoir-faire, formation, redevances, droit d’entrée, assistance et confidentialité, sans oublier le périmètre d’exclusivité territoriale.
5. Suivre la formation initiale
Avant d’ouvrir votre point de vente, une formation spécifique est dispensée par le franchiseur. Elle permet de s’approprier les méthodes à appliquer au quotidien et d’anticiper les réalités du terrain.
6. Lancer son activité
Une fois la formation validée, l’ouverture du point de vente peut débuter. Le franchiseur reste alors un véritable soutien, proposant un accompagnement technique et commercial pour maximiser vos chances de réussite.
Devenir franchisé, ce n’est pas simplement investir dans un concept : c’est accepter un cadre, intégrer un réseau, et miser sur la force du collectif. Demain, une nouvelle enseigne s’allumera peut-être à votre nom, preuve vivante de la capacité du modèle à transformer des ambitions individuelles en réussites partagées.
